くじからラーメン味玉（750円）

天橋立で気になってたラーメン
ようやく食べれることに(*´艸`)

くじかららーめんは、
クセががあるらしい💦
どんな癖？
醤油が独特な風味らしい

くじからの味玉ラーメンを注文

オープン1巡目に間に合わず💦

オープンの外に着席
醤油が少し酸っぱい
濃いのかと思えば
薄め？
塩分は弱いのかな
でも醤油はしっかり

難しい感じのスープですね

チャーシューは薄めのホロホロで美味しい

刻み玉ねぎが良いアクセント
胡椒が効いてるのか
少しピリッとしてます

麺は中太ストレートで
醤油ブラック系な感じですね