今年2月にオープンしたばかりだそう。鰆を使った魚粉や昆布酢などの卓上調味料だけでなく、煮干し塩、鴨醤油、昆布水つけ麺アンドモアな色々試したくなるお店でした。すごい良い！ってほどではないけど、もう一回くらい行ってみても良いな。