支那そばや 鶴ヶ峰店 マイヘビロテ店だけど今月末で閉店
塩チャーシュー麺 麺カタメ アブラ多め
丁度良い塩ダレに、魚介と鶏の出汁で鶏油がタラーッで大好きな味、揚げネギと青ネギを時間差で混ぜながら味変を楽しむ
自家製の細麺をカタメにして啜りがいあり
大判のチャーシューが3枚で、厚みもあり凄いボリューム感、
濃いめのメンマも良い箸休め
🌟🌟🌟🌟
今月末で閉店と言うことで、お祭り状態、1020で25番目くらい、2巡目
今後の予定を店長に確認、6末で一旦閉店、7中より同じ店名で再開、50代の方で今の店の味を引き継ぐそう、支那そばやで修業された方だそうです。