• 特製紀州鴨そば(1150円)

  • スープは甘めの醤油ベースで3種の鴨肉との相性が抜群で、鴨肉はあまり鴨感が無く非常に食べやすく美味しい!
    柚子や刻み大根がいいアクセントを出しており隅々にまで技巧が凝らされてるなと思いました。
    最高の一杯でした!