nekomomo
手打中華 彩華
福島県
ワンタン麺
念願の白河ラーメン!はじめての味の第1店舗目。 まず麺がもちもちですんごい美味しい!手打ちで少し平たくて縮れてるので佐野ラーメンの麺にビジュアルが似てます。(白河ラーメンの特徴) スープはとっても優しい味で醤油ダレの味がダイレクトに感じるけど鷄のお出汁で甘さも程よい。ワンタンはちゅるちゅるで具はニンニクが少し効いてるので あっさりラーメンのアクセントになってバランスが良かった☺️逆に中華そばだけだと物足りないのかもなー、、 チャーシューは結構な固さ💦油もないので好みが分かれそう。