Le麺
赤ひげラーメン
神奈川県
ラーメン小(700円)
古くからある近くのラーメン店なのに、今回が二度目の訪店。 前回と言っても2年以上前の印象は、店主の優しい物腰を鑑みて、控えめな二郎インスパイア。 麺量も小だと150gなので、全然余裕で喰えた。 後で知ったのだが、並だと倍の300g! 何だ、このギャップは! それはさておき今回改めての印象だが、インスパイアという先入観を排除すれば、野菜炒めではなく、煮野菜が載ったチャーシューが旨い醤油ラーメン。 タレが少々薄めなので卓上のタレを投入したけど、町中華として普通に旨い一杯だった。