BIGD
越後秘蔵麺 無尽蔵 中条家
新潟県
白ごまつけ麺餃子チャーハンセット(1650円)
所謂、フランチャイズのたまご麺のようなツルツルした麺。 柿渋が練りこまれているそうだが、香りなどそんなに感じなかった。 新潟特有のゴマラーメン。坦々のピーナッツがゴマで代用された感じか? スープがもう少し濃厚であればよい。