• 中華そば(600円)

  • 相変わらず旨いね〜

    25年ぶりくらいに来ましたw
    鶏ガラベースに煮干しをプラス。
    コクがあり、非常に食べやすい素晴らしいバランススープの一杯。素晴らしき王道の津軽の中華そば。
    左にあるのは津軽煮干し中華ではよくあるけど、青森市内のラーメン店ではあまり見ないお麩。
    スープが良く染み込んで旨いね。

    元々弘前地区ではお馴染みの秋元製麺の細縮れ麺だけど、限定10食の細麺ってなんだろな…
    きになるのでまた来ようw

    と言う訳で、今週も嶽きみ食いに来てしまった。
    寒暖差のせいか、嶽きみはかなり糖度が上がってきたねぇ。