GALNERYUS
麺屋 茜
大阪府
濃厚ラーメン(800円)
3ヶ月ぶり3回目。 ○寅 麺屋 山本流のDNAを持つお店です。 山本流の時からですけど、個人的に定期的に食べたくなるラーメン屋です。 スープは喉にまとわりつく一歩手前くらいドロドロ超濃厚。 これだけ動物系で濃厚やのに特に臭みなし。 厚めの炙りチャーシュー美味。 かための中太麺。 やっぱこの味好きやわぁ。