つけそば（830円）

つけそばを注文。

味、食感共にしっかり目。酒の〆よりかは、お腹空かせて食べに行く感じ。

スープはサラサラ目の魚介豚骨。しょっぱい(塩気が強い)。油分はそれ程でもない。

麺は中太〜太麺ちぢれ。よく締められている。