飛騨高山旅行の到着した時に食べました。
高山ラーメンは割と最近から知られるようになったみたいですね。
味は鶏ガラベースの醤油ですごくあっさりしています。
麺は自家製のちぢれ超細麺でした。コシが独特でした。