この日は、車を運転したくなかったのだろうか?
実家にあるバイク(カブ)を運転して徳島県鳴門市撫養町にある『徳島らーめん ふく利 鳴門店』で「徳島らーめん(並)」+もやし増量+青ネギ増量を食した。
スープは相変わらず茶色と言うより茶褐色!あっさりして甘辛さも調度よく豚骨のコクも申し分ない。
中細ストレート麺はもっちりして、スープの味を持ち上げ度も良い!
具はバラ肉かチャーシューが選べので、バラ肉を選び食すと肉の食感に甘辛の味付け文句の付け所がない!メンマは普通!もやしはスープに沈めて後から食すと味が付きgood!青ネギは、ネギの青辛さや風味かスープに更にあっさり感を呼び!美味しゅうございました(^_^;)
・・・・・・!?しかし『ふく利』は、どうしても北島本店と比べてしまう!!やっぱり北島本店が何故か独特な旨さがあると思う俺でした。
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