濃厚鶏豚骨つけ麺(大)+ 半熟味付玉子（1350円）

　ランチタイム終わりかけに行きました。外待ちが3人でした。待ってる時にメニュー聞いてくれてるので、入ってちょっとしたら着丼してくれて上手い具合のタイミングです。
　つけ汁は、鶏豚骨に醤油ダレです。粘性は、少しドロっとしてます。一口麺をつけて食べてみる。濃厚な鶏豚骨の旨味とコクがしっかりあって美味いなあ。どっちかと言うたら鶏よりも豚骨寄りで口の周りがベタベタになってまいます。ただ、ちょっと濃いので最後の方は少し飽きてまいます。
　麺は、自家製の麺線が艶やかな太い平打ちストレート麺である。重さは、剛麺とちゃうので見た目よりサラサラっと食べれます。小麦の風味しっかりあってコシ感も感じれて、つけ麺食べてるなあって言う感じで美味いなあ。
　チャーシューは、麺の横に豚バラ肉と豚肩ロース肉が乗っている。下味ほとんど無くレアに仕上がってます。濃厚つけ汁につけるので下味はいらんような感じでした。ただ、これと言って特筆することは無いです。
　トッピングの味玉は、ダシのしゅみ具合もトロミ具合もちょうど良かったです。
　総括すると、またまたの有名人気店で食べれて美味かったです。出た時にも外待ち4人いててずっと満席やなあって思いました。それと、店の入り口に書いてあったけど土曜日は24時間営業みたいで凄いなあって思いました。店内は、3人で全員が若い人でしたがオペレーションしっかり出来てて、これまた凄いなあって思いました。ここは、メニューも豊富なんで、次回はラーメンでも食べたいなあって思いました。