辛玉ラーメン（700円）

そう、赤い豚骨。
グッとくる辛味。
それでも出足は快調にイケる感じ。
ストレートに伝わる辛さ、後引く旨さで、次から次へとレンゲが進む。
勿論ベースである豚骨の旨さあってのことだろう。
ただ、どうだ。
結構、響いてくるもんだ。
バリカタ細麺を替玉す。
そして気持ちばかりの刷り胡麻を。