純鶏らーめん（大盛、肉玉雲呑トッピング）（830円）

2016-5-16
本日は、都内近郊に14店舗ある『直久』にて、純鶏らーめん（大盛、肉玉雲呑トッピング）をオーダー。

結果から言うと、すべてが平均的な味で特徴がない。
チェーン店なので、当たり前ではあるが…。

悪い点は麺量が少な過ぎる事と、豚チャーシューが冷凍臭い事。
大盛を食べても腹六分目くらい（腹の方に問題があるのか…）。
(^^)

良い点は、鶏チャーシューに生姜の風味が付けられている事と、雲呑に中華風の香辛料（五香粉？）が使われている事（肝心の肉は少ないが…）。
ほんの少しの香り付けで、印象が大きく変わります。
香りは大切ですね。

暫く再訪はなさそうですが、少〜し食べたい時に利用したいと思います。

総評★★☆☆☆

麺★★☆☆☆
自家製麺、中細、ゆるい縮れ、加水普通、麺量不明（大盛で200gくらいか？）

スープ★★★☆☆
典型的な淡麗醤油味、HPによると身付き名古屋コーチンを煮出したあっさりスープとの事だが化調っぽい感じ、以外と油が浮いている

具★★☆☆☆
鶏チャーシュー1枚
豚チャーシュー1枚
メンマ5〜6本
海苔1枚
雲呑3個（トッピング）

薬味★★★☆☆
長ネギ