柚子しおラーメン（1210円）

店名を見てもらうと分かると思いますが、レストラン(洋食屋さん)でありつつラーメン屋というなかなかに面白いお店な「さくらいろ」さん。

メニューを見ると王道なオムライスやビーフ100％自家製手ごねハンバーグ等、目的を忘れてつい頼みたくなってしまうのですが、今回はラーメンを食べに来ているので柚子しおラーメンをオーダー。

スープを一口飲んでみると、想像してた以上にしっかりと香り高い柚子が主張してきます。
鶏ガラや魚介等のベースを感じつつも柚子の酸味が効いており、かなりさっぱりとしています。

麺は全粒粉細麺ストレートでしょうか。

トッピング類も全て自家製との事なのですが、一枚ずつ炭火で炙っているという炙りチャーシューがとにかく美味！！

全体的にどこか「和」を感じる素敵な一杯でした。
ごちそうさまでした！！