柳（900円）

連食

2杯食べる姿を見た兄から、凄いなと驚かれた。まぁ綺麗なラーメンなら余裕だよって、言ったら笑われた。

前より断然うまくなってる気がする。動物の出汁がかなり効いており、生姜とマッチしていて某有名店を彷彿とさせる。また、麺は醤油と異なり、全粒粉入りの平打ち麺で加水率の低そうなコシ強め。かなり好みだった。ニンニク別皿にしてもらったが、ニンニク入れて食ったらこれまた美味い。パンチ力高めだが、調味料や生姜ニンニクの旨さに頼っていない、ちゃんと美味いパンチ力高めラーメンでした。