らーめん塩 めん大盛り（970円）

鍋の〆で食べるラーメンが
やたらうまく感じるのはなぜか。
考えたこともなかったが、
このラーメンを食べることで
その謎に疑問を持てるようになった。

普通のラーメンは、実にシンプル。
厚切りベーコンみたいなチャーシューが横たわり
青ネギが一塊。
あとは単なる鶏ポタージュラーメン。
いや、鶏鍋の締めのラーメンだ。

締めのラーメンから食べたらどうなるか。
もっと食べたいけど、ちょい物足りないのが〆。
こちらは、〆をたらふく食べられる。

もちろん旨いんだけど
何かが足りない。
麺もいいのに、この物足りなさは何か。
そう、このシンプルさが問題なのだ。
鍋は、しこたま鍋の具材を食べてから食うから、
麺はシンプルで良かったのか。
というのが俺の結論。

締めは締めに食うから旨い。
あとスープが少し淡白かな。
味はいいんだけどさ。
ごちそうさまでした。

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らーめん 塩:890円
めん大盛り:100円

【らーめん なが田】
東京都江東区亀戸5-17-22

営業時間｜10:30 - 15:00
定休日　｜水

※2025年12月時点
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