オリーブいりこの煮干しそば（900円）

本日は醤油で。
日々進化してるのか、以前より良い意味で煮干しを感じる味に。
醤油だからかもしれない。
昨日の濃厚煮干とはまた違う淡麗な煮干しの美味しさ。
そしてまた油そば追加へ…