四川担々麺＋白髪ネギ＋半チャーハン（1430円）

🍜2023年㊗️100食目🍜
🍳2023年チャー活19食目🍳
四川料理 担古麻 tancoma (四川担々麺＋白髪ネギ＋半チャーハン＝1,430円) @上北沢駅

2023年の記念すべき麺活100食目は未訪ながら区内Topclassで担々麺が人気のこちらのお店へ💁🏻

何気にチャー活は年間目標20食までもうLast one😅

こちらSNSやNETや雑誌にも出まくりで先日発売された世田谷ライフ9月号でもBest2で4pageも特集されちゃうような有名店です🤗

実は訪問4回目で3連チャンで臨休で嫌われてるのかなぁ〜思って今回はちゃんと事前にFBで営業状況Checkしてから伺いました✌🏻

ちなみに赤坂の有名中華店『頤和園』で修行されて独立されたそーです😅

ちょうどOP時間に着くと待ちなしで入店👍🏻
帰る頃には満席になってました🤗

担々麺は2種類ありますが初訪なので四川をChoice✌🏻

5分ほどで半チャーハンが登場✌🏻

チャーハンはSimple is best系ながらしっとりした米感としっかり炒められた感に加えて味付けはちゃんとあってGoody😋
好きなブラぺ追加で超Goodyに😍

その5分後に担々麺着丼🍜

チャーハンも担々麺もVisualは超超High levelで映えまくりing✨

担々麺はよく混ぜて食べてくださいと言われたがまずは軽く混ぜてSoupと麺味わってそのあとよく混ぜでSoupと麺を改めていただきました😋

三重県産高級ゴマをふんだんに使用した担々麺Soupは超本格派超濃厚CreamyだがMildな辛さで食べやすい味わいで超ヤバっ✨
半端ねえ美味P😍

細Straight麺とSoupの相性は最強🤩

こちら店主のご家庭の介護の関係で不定休が多いのを改めて知りました。
なのでこれから行く前にFBでちゃんと調べてから伺うようにします✌🏻

‪超至福の一杯🍜✨‬
‪ご馳走様でした🙏🏻‬




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