プレミアム冷ましてない中華（850円）

☆無料トッピング
ニンニク
アブラ
カラメ
☆有料トッピング
いいたまご ＋100円
冷ましてない中華 ＋100円

夜の部の新代田二郎に訪問。
今日はロン毛メガネ助手の麺上げと
最近入った助手の2人体制。
ここ最近夜の部は店主不在が多い。
今日はプレミアム冷ましてない中華
を注文。冷ましてない中華は小ラーメン
の750円に＋100円で頼める。
ただ麺量を聞かれたタイミングで注文
しないと食べれない。
冷ましてない中華はいわゆる汁なしで
冷ましとは違い麺が水で締められていない。
このごま油とカネシのタレが見事に合って
本当に美味い。
今日のブタは当たりで柔らかい。
後半は卵ですき焼き風にして完食。

大満足でした。