特製中華そば(醤油)（1370円）

今回で三回目の千乃鶏。
店員さんの小話が聞こえた。千里眼でも働いているようだと。とまぁそれは関係なく安定したワシワシ麺を待っていると着丼。

今回ようやく王道の中華そば、醤油へ。
スープは鰹節が効きつつ、鶏の主張もあり、このバランス感が最高。モダンな感じはしつつ、綺麗すぎないがっつきたい味を感じる。

チャーシューは煮豚、程よく厚みがあり、パサつきもなく脂身は無いが肉肉しく弾力もありうまい。

小松菜もこのラーメンとよく合う。

やっぱり麺は少しちぢれ、二郎系を彷彿とさせる太さでありつつ、このラーメンに合うよう、小麦は違うものを使っているような風味。
美味しいラーメンをお腹いっぱい食べたいというところにストレートにくる一杯だと感じた。