特製東京醤油ラーメン（1450円）＋大盛り（150円）＋餃子3個（300円）（1900円）

2023年9月中野さいころと荻窪春木屋出身の店主がオープンの人気店。2026年6月には浅草橋に2号店を開店

本日は特製東京醤油ラーメン（1450円）＋大盛り（150円）＋餃子3個（300円）をオーダー

スープは動物系と煮干しが主体の出汁に醤油タレ、コクがあり優しい味わい、塩味もちょうど良い完璧なチューニング

麺は自家製麺の平打ち丸麺、スープに馴染み、ツルツル、シコシコ、啜り心地抜群でめっちゃ美味しい

チャーシューは2種類。ジューシーなもの、焼き目がしっかり入った肉の旨さが味わえるもの

ワンタンは吸い付くようなピロピロの皮、肉餡もしっかり旨い

味玉は黄身濃厚

餃子はパリッと焼き目にジューシーな肉餡で、めっちゃ旨かった。6個でも良かった

麺、スープ、具材、餃子がウマウマで汁まで完食完飲

人気振りを裏付ける、さすがのハイレベルな一杯を堪能いたしました