花びらカンパチ冷やしラーメン（1680円）

2年ぶりの夏限定ながら前回食べそびれてしまい食べたかった限定のうちの1杯がようやく食べる事ができました😁😁

お店の事前告知に食べ方指南がしっかり掲載されてましたのでそのとおりに頂きました!!

1.先ずは別皿のわさび醤油を使います😋スープに浸ったカンパチを箸でつまんで醤油に浸して刺身頂きます😋これ鹿児島の甘い醤油使ってるんですがカンパチにピタッとハマって美味いですやん😋😋😋

2.次に麺を啜ります❢
しっかり茹でてしっかり〆てやや硬めに仕上げた中細麺はスープとの相性も良くコシと喉越しもX-GUN😋😋

3.カンパチに麺を巻いて大葉茗荷を添えて美味😋

4.麺を手繰りさしみ醬油にチョン浸けして頂くと甘味が麺に合いますやん😋😋

5.〆はさしみ醬油山葵ごと麺の器へダイブしスープを味変してやや濃いめですがこれ又甘味勝ちで合いますやん😋😋

久々に焼鯖寿司ハーフも頂き満足度MAX😁😁店長相変わらずキレッキレの限定楽しませて頂きました😁😁

ご馳走様でしたm(_ _)m