トロフル温野菜

フルーツを隠し味にした濃厚スープや中太のツルツル麺、炙りチャーシューのトロトロ具合、温野菜の絶妙なシャキシャキ感と、随所に丁寧な仕事を感じるつけ麺。カレー粉やフルーツビネガーでガラリと味が変わるのも楽しめる。久しぶりに食べたが、やはり安定感のある一杯。