爺(じじ)ラーメン 中盛（750円）

2025/1/23(水)12:55到着 13:00入店 13:07着丼

２年４ヶ月ぶりの訪問。駐車場になんとか車を停められましたが、店内は満席。ホール担当の女性がテキパキと片付けていただけたので、直ぐに着席できました。かなりご年配の方ですが、配膳も片付けも素晴らしい。回転が早そう。

いつもの表題とセットの｢チャーシュー丼｣をオーダー。２年前より爺ラーメンは100円の値上がりで700円。中盛で＋50円。初訪問の連れは、｢正油ラーメン鰹の粉入り｣750円。

先にチャーシュー丼が登場。刻まれたチャーシューが、ご飯の上にたっぷりのせられてました。これで150円はうれしい(>ᴗ<)

爺ラーメンは、いかにも千葉県の竹岡式風。タマネギを追加するまでもなく、竹岡式の雰囲気を楽しめました。このようなラーメンは、埼玉県内では貴重。チャーシューも、やや厚めのものが５枚入ってました。私には十分。

連れのラーメンも後半手伝いましたが、私は魚粉のザラザラは好まないので、爺ラーメンの方が断然好み。ごちそうさまでした。