尊丈コウ
海老ラーメン専門店 海老寿 DELUX
新潟県
海老味噌ラーメン(920円)
いい、えび出汁でました。営業中‼️ の看板に惹かれ、臨店。 味噌は太麺、醤油は細麺と使い分けています。 炙られた南蛮エビが中央にちょこんと。 スープは濃厚なエビ🦐味噌と合います。 もう少し、麺が硬いといい。 ランチサービスの小ライス🍚でお腹いっぱい。