寺町のタカちゃん
薑麺香房 梅はら
東京都
特製塩らぁ麺(1350円)
9月14日今日は久々に立川に来て気になっていた店に初めて訪問した。大山鷄と魚介のスープは濃厚な旨味があり、生姜をはじめ香辛料が効いて一口目から刺激がある。また菅野製麺の中太縮れ麺もツルツルもっちりで喉越し良く美味しい。 肉肉しいワンタンはじめ味玉もチャーシューも具材はどれも丁寧な仕事。また来ます。ごちそう様でした。