中華メンマそば（900円）

飯田橋乗り換えだったので、チェックしていた
びぜん亭公認の後継店にやっとこれた

2階があり配膳用エレベーターがあるって
びぜん亭だなぁ〜なんて思いながら
通っていた時、いつものねと言われていたのと
同じであろう中華メンマそばを食券機で購入

同じじゃないんだけどなんか懐いなぁ
あ。。。湯切りは平ザルでなくテボなんだ
なんて思いながら待って提供された一杯は

うわ。。。ルックスまんま
この小ぶりなチャーシューに海苔
小松菜にネギ。。。まんまだ。。。

スープは醤油ダレ強め、化調ほどほど
麺はしっかり茹での縮れ

公認後継ってだけに、懐かしさ全開
麺が千切れてたり、ダマがあるのが
それがまたらしくて良い

支那竹から呼び名が変わったメンマは
気持ち味付けは薄めかもだけど美味しい
（もっと色も濃かった記憶がしないでもない）

なんか一気に昔を思い出させてくれて
久しぶりにスープまで完飲してしまった

食べれても腹パンになるからとやめたけど
大盛り（プラス150円）にすればよかった
（思い入れ補正ありありだな。。。）


俵ご飯や小梅がないの、違うお店に
なったんだからってわかっていても
なんかさみしい。。。