中華そば（980円）

煮干しベースにこれまた深いぜ出汁の多重層スープ！
麺も手もみ中平麺と煮干しスープに面白い組み合わせがまた美味い♪
あぶらそばもそうだが丁寧な仕事ぶりが具材一つ一つ現れていて気持ちよく食事ができた♪