得裏武蔵家ラーメン大

前回訪問時にチャーシューがパサパサなのと味うすめにしたら味が薄すぎでびっくりして、裏武蔵家のラーメンそんな時一回もなかったのでずっとそんなはずは無いと思ってたので再訪問。
チャーシューはジューシーで美味すぎだし、味の濃さ普通にしたら丁度良くて美味すぎて完飲。
チャーシューはここより美味しい家系ないレベル。
裏カッパのチャーシューもポテサラチャーシュー丼のチャーシューも美味すぎてびっくりする。ラーメン屋の丼ものとかのチャーシューって豚を無駄にしないためのものが多い中このクオリティ凄い！！
ポテサラに裏カッパの辛さがまた合うんだよね。
前回は何万分の一の日にあたってしまっただけなのが確認出来て大満足。
ラーメンからトッピングに至るまで丁寧に作られていて頭下がります。
ごちそうさまでした。