和風とんこつチャーシュー（1200円）

今日は綿麺さんの和風ラーメンの日。店内は相変わらずのとんこつ臭。ここは日によって和風とんこつラーメンかつけ麺かが分かれる。とりあえず和風とんこつチャーシューを並でオーダー。まもなく着丼。麺は太めのストレート麺。もちもちでしっかりとお腹にくる。スープは魚介と豚骨のWスープでとんこつが強いと思いきや魚介の旨味が豚骨の嫌な香りをかき消す。チャーシューはレアの薄切り数枚とバラのトロトロチャーシューが2枚、豚の角煮のような柔らかジューシーなブロックが数個。大満足である。味玉半個にカイワレ、ネギとスタンダードな具材は飽きがこない。あっという間に完食完飲でした。ごちそうさまでした。