Titan
麺や コリキ
山梨県
特製坦々麺(900円)
深いコクが感じられる坦々麺。 ※2022年3月31日までの限定。 スープはゴマと鶏白湯/赤のジビラー使われているおり、ガッツリとしたゴマの香りと複雑なスパイスの風味がマッチしている。辛さはあまり辛く無い感じ。 ベースにコリキの鶏白湯を使っているので、奥行きのあるコクと旨味があって非常に美味。 3月いっぱいまでなのでもう一回は食べたい。