特製中華そば（1050円）＋チャーシューご飯（350円）（1400円）

久々の外出の帰りに虎ノ門ヒルズの「虎ノ門中華そば勝本」に。

虎ノ門ヒルズのビジネスタワーの虎ノ門横丁の小洒落たお店が立ち並ぶ奥の方にあって昼少し前だけどこの店だけ6、7人ほどの行列が出来てた。おそらく緊急事態宣言下でなければもっと並んでいたのだろう。

特製中華そばをオーダーし、迷った挙句にさらにチャーシューご飯を追加。

特製中華そばはカウンターに置かれた途端に煮干し、節系の香りが漂い、蓮華で一口含むと芳醇な香りと旨味が広がるしっかりとしたスープ。
ややちぢれた中細麺はシコシコでスープとよく合う。

やや薄めのバラ系のチャーシュー、ノリがたっぷり、味玉は半熟のトロトロ。

チャーシューご飯は炙ってジューシーなチャーシューがゴロゴロ入っていて甘めのタレが美味しい。
つけ合わせの漬物、特にシソの漬物が美味しかった。

さすがは勝本。

と言いつつお腹いっぱいになってしまったのでやはりご飯ものを頼む時はせめて特製はやめておいた方がいいかも。