得らーめん（900円）

2005年10月17日に三鷹駅から徒歩5分の場所にオープンした店で、月曜~土曜の11:00~14:30(土曜は10:40開店)と短い営業時間です。御夫婦で経営しており、前金制の注文制となります。メニューは『らーめん』『つけめん』『油そば』の3種類で、200円増しで全部乗せに相当する『得』が人気です。10:40過ぎに着いたら既に早開けをしていたようで、9席中6席が埋まっていました。

麺は自家製の中太ストレートで、つるつるしており、柔らかめの茹で加減ながら、スープをよく吸い上げます。並盛は180gですが、中盛(1.5玉/50円)や大盛(2玉/100円)を注文している方が殆どです。スープは煮干しや鰹節といった節系×豚骨のダブルスープとなり、東池袋大勝軒系になります。塩味やえぐみはなく、サラりとした万人が食べられるタイプです。チャーシューは脂身が少なく、箸で崩れるくらい柔らかく、メンマも相当量あり、味玉もトロみがあります。一番安いらーめんが700円、得らーめんも900円と安いです。

2023年11月25日(土)