天然豚骨ラーメン（980円）

➕替え玉¥210

一蘭と言えば、20年近く前に博多（確かキャナルシティ）で初めて食べた。それから今まで一度も食べてない。そんな懐かしさを感じながら店内へ。
味集中カウンター良いねえ😛
隣の人を気にしなくて良いから👍
夜も遅かったので、濃さ基本、コッテリ無し、ニンニク無し、青ネギ、チャーシュー無し、秘伝のタレ基本、麺は超カタで。
臭みのないサラサラしたスープは豚骨なのにくどくなくてサッパリ。ごくごく飲めちゃうな🤭コッテリ仕様にしたらだいぶ違うのかな🤔色々試してみたいよ🤭何故か超カタにしてしまった麺は食べてみるとスープに良くあっています😋硬めにして正解だった🙆
小麦の🌾味も感じれるし、歯応えも良いです👍

夜遅くでささっと食べて帰るつもりだったが、
あまりの麺の少なさに替え玉を余儀なくされました😂笑　強気の値段設定、秘伝のタレは思ったより辛くて、混ぜたら風味も変わりすぎて、もう少し食べ込んでみないと良さがまだわからない😅💦