濃厚つけ麺　中盛り

10/20・13:30・466杯目
職場近くでも初訪問。
この店がオープンしてから7年経ってたんですね…知らなかった。

で、仕事で千葉からの帰り道、お目当の店にたどり着けず走り続けてこのお店。

外待ち4名に接続。
食券購入後に並ぶです　_φ(･_･
つけ麺中盛り（330g）とネギ丼を買い待っていると5分程度で店内へ。

着丼まで待つ事17分。
濃厚そうなつけ汁と全粒粉麺。
麺上には穂先メンマ。
つけ汁は鶏出汁のポタージュ。
濃厚な鶏出汁ですが、全く鶏の臭みなどは無く甘めなマイルドつけ汁。

つけ汁内には鶏胸肉と豚肉のチャーシュー。
共に柔らかなブロック状で、鶏肉は塩、豚肉は醤油で味付けされているが、両方とも味が濃く私には塩っぱ過ぎ。
濃厚でマイルドなウマつけ汁の味を壊しちゃうかな…

接客は丁寧で「ありがとう」の気持ちがこもった対応でした。
空いてる時間にチャンスがあればまた行きたいな…

そうそう、ネギ丼（230円）は小葱と長ネギがごま油と塩で味付けされて物で、ネギの味をダイレクトに感じられ、風味良くネギ好きにはたまらな旨さでした。