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麺処 いぢろへ
秋田県
生姜醤油ラーメン(900円)
前回、味噌タンメンいただいたので、今回は醤油にしました スープは、スッキリだけど旨味がしっかりした動物系スープと一緒に生姜の香りがたちます? タンメンは中太麺だったけど、醤油はストレートの細麺で、スルスル食べやすい! 歯ごたえのいいメンマと厚切りのチャーシュー 生姜の香りの邪魔にならない青ネギ バランスいいですね 美味いなぁ、ごちそうさまでした