限定Ｃ　鶏白湯ラーメン（800円）

今日は１時過ぎに訪問。先客が４人ほどいましたが、私たちは、ちょうど２人の客と入れ替わり。連れが２人いましたが、３人並んでカウンターに座れました。

連れ２人は、店主の気まぐれトッピングである特製ラーメン。一昨日私が食べた特製とは違い、キノコ２〜３種類と大根、青菜２種類（ホウレンソウと生の青菜）がトッピングされていました。

私は限定Ｃ。今日は鶏白湯ラーメン。着丼前に「マー油を最初からかけていいですか？」と店主に聞かれ、かけていただきました。

ちなみに特製の食券を出すと、とくに嫌いなものはないですか？と店主に聞かれます。顔を覚えた客には聞かないでしょうが…😅

トッピングはじつにシンプル。刻みタマネギとホウレンソウ、豚バラチャーシュー１枚。スープは啜ってみると、なかなか美味い。

開花楼の麺は、一昨日も感じましたが、やや硬め。私は好きですが、好みが分かれるかも…。

券売機を見ると、トッピングとして、味玉、葱、日替わりが各100円、チャーシューが200円とありますから、欲しいものをトッピングすると良さそう。

つけ麺を始めるのは、まだまだ先になるとの店主さんの話でした。

2021/6/10 13:03訪問　13:15着丼