豚骨醤油ラーメン（並180g）（900円）

今日は仕事で忙しく近場で久しく行けていなかった家系ラーメンの一刀家@赤坂さんへ訪問。

繁忙期のお昼は通し営業をしているので助かります。16時過ぎの到着で待ちなしで食券を購入し案内された席に着席。食券をお渡しするタイミングでお好みの確認があり、家系鉄板の麺硬油多め味濃いめで。今日も安定の豚骨醤油ラーメン（並）に食べログクーポンで味玉を追加でオーダー。

待つこと5分程で着丼。スープから顔を出す程の麺がボリューミー。早速、麺からいただくとかなり短めな太めの縮れ麺はカタメでもっちりとしていて食べ応えのある食感で短いので一気に啜れて美味い。

スープはマイルドな家系で、優しめの豚骨とカエシにバランスよい鶏油がまろやかさを加え優しい味わい。

トッピングのチャーシューは柔らかく、ほうれん草、うずらがデフォで追加の味玉も味が染みてて美味い。

最後はまろやかな豚骨醤油のスープを飲み干し完飲、完食。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。