腹筋ちぎり太郎
ラーメン二郎 目黒店
東京都
小ラーメン(700円)
ヤサイニンニクアブラ オープンちょい前到着で20人目。さすがメグジ。並びの段階で食券見せるので、着席からの提供が極めてスムーズ。 スープはカエシの効いた非乳化。濃いけど甘味もあり。 麺はちょいゴワでうねり強め。やや幅広。 豚は厚み7,8ミリくらいの小ぶりのが2枚。赤身多めのしっとり系。 直系としては全体的にだいぶ量少なめでペロリ。結構ピリついてる店舗のイメージだったけど、スタッフが談笑してたり思ったより和やかな空気感でした。