ATSUSHI0325
八家本陣
神奈川県
チャーシュー麺(1200円)
店主さんが変わられたとの事。 麺は菅野製麺。プリっとしてわりとしっかりとした歯ごたえ。 スープは煮込んだ感じがよく出ていてザラつきのないクリーミーな感じ。 海苔はなぜ二枚なのだろう。