• 淡麗鯛塩つけ麺(980円)

  • 鯛塩そばで有名な灯火のつけ麺です
    スープはサラサラのアッサリスープで、つけ麺にちょうど良い濃さになっています
    麺はコシの強い太麺で、スープとの相性もバッチリです
    スタンダードの鯛塩そばのような洗練されたあじではないけど、スープの出汁もよく感じられるし、たまには良いかな