Yam
鯛塩そば 灯花 トナリエ宇都宮店
栃木県
淡麗鯛塩つけ麺(980円)
鯛塩そばで有名な灯火のつけ麺です スープはサラサラのアッサリスープで、つけ麺にちょうど良い濃さになっています 麺はコシの強い太麺で、スープとの相性もバッチリです スタンダードの鯛塩そばのような洗練されたあじではないけど、スープの出汁もよく感じられるし、たまには良いかな