油そば（890円）

福島県南相馬市の『へうげもの』

今回は油そば250g+100g(追加100円)990円

埼玉県1位と全国9位

南相馬市に来たらまず🈁は当たり前の前田さん

もっちり感の良い中太麺(極太麺かな？)

醤油ダレと香味油のコクが
舌の上で一気に広がる。

スープがないのに、
旨味はむしろ濃厚。

卵黄のまろやかさが混ざった瞬間のマイルドさが
更に旨味と幸福度をあげてゆく

気が付けば一滴のタレも残らない一つ一つ手を取りあった食材達の連携プレイ

最高なチームワークの油そば