醤油チャーシュー1050円＋ライス110円（1160円）

日暮里舎人ライナー舎人公園駅徒歩15分程『麺屋 稀水』さんへ初訪問。きすいと読みます。駅から少し遠いので車のが良いかも。駐車場は10台分完備。15時45分到着で並びなし、カウンター6席、6人用テーブル×3、4人用土間×3と待合室？もあり店内は広め。店舗入口上部の看板がとても渋い。店内も渋い感じ。
味噌、醤油がメインメニューで今回は敢えて醤油チャーシューとライスを注文。因みに麺は中太、細、平打ちから選べます。細麺を選択。醤油チャーシューはチャーシュー5、わかめ、ネギ、たまねぎ、穂先メンマ。汁は豚骨のコク鶏の甘みが効いててなかなか美味い。恐らく濃いめの鶏油で膜が出来ており食べ切るまで汁は熱々でした。たまねぎの食感も良い。チャーシューも柔らかく量も多め。穂先メンマも美味い。ただ、ライスはパサパサ。。だったが醤油汁をかけて食べると美味に変化した。狙ってはいないと思うが。。総じて大満足。ご馳走様でした。