2026年3月15日㈰🌄
知人(ラーメン博士)の常連先である武道家賢斗さんを,その博士とともに約1ケ月ぶりに訪問。
12:55着,外待ち4名,ラーメン¥1,000食券購入,外待ち5,6番目。
回転早く13:00店内待ち1,2番目に昇格。
13:08カタメ,コイメ,オオメ,並ライス&ねぎチャー現金¥100払いでオーダー着席。
13:15着丼!
博士常連パワー炸裂で海苔増し&崩れ煮卵入り!
店主賢斗さん&博士様に感謝m(_ _)m
武道家系の超濃厚スープ,うまい。
店主賢斗さんいわく,Highの濃さだが旨味が強く出ているとのこと。
麺も程良い硬さ,うまい。
武道家さんでは初の試み,途中でスープに擦り生姜を投入。
生姜はスッキリして美味しいけど,武道家さんの超濃厚スープがスッキリしすぎてしまう。
超濃厚スープを味わいに武道家さんへ来るのだから,武道家さんでは今後は生姜投入を控えよう。
あっという間に完食,スープ完飲。
飲み干す1杯,ごちそうさまでした。