とこ豚骨

もやし・ニンニク多め、ドラゴン麺でオーダー。
スープは濃厚豚骨スープでカエシはやや甘め。
こちらのお店は無料トッピングコーナー(セルフ)があるので、高菜と生姜を取ってきて投入。
やはり豚骨にはニンニク高菜生姜の3点セットが良く合います。
初めて頂くドラゴン麺は、ヒダ付きの太麺。
固めの仕上がりでワシワシ頂くタイプ。
豚骨スープとの相性も良く美味しく頂けます。