蓮根とごぼうの味噌ラーメン（1280円）

信州味噌と八丁味噌をブレンドし、仕上げに塩麹を。

トッピングにもやし・白髪ネギ・メンマ・素揚げの蓮
根とごぼう・チャーシュー

味変にアボガドバター・すりおろしりんごとりんご酢
和え・しょうが