ころちゃんぽん 味玉（900円）

初訪問でころちゃんぽんに味玉トッピングで。
店主さんが丁寧に丁寧に麺線を整えて盛っていたのが印象的で噛み応えと喉越し良くて旨い。
冷え過ぎず程よい出汁は結構塩分強めだったけど、これくらいパンチがあっても良いかも？