中華そば(玉子入り)（980円）

「田中商店」の姉妹ブランドとして展開されている「田中そば店」の埼玉県出店としては、三郷店に続く2店舗目のお店です！
豚のゲンコツや香味野菜などを丁寧に長時間炊いて旨味やコクを抽出した清湯と魚介系出汁の風味を合わせたWスープに、塩ダレや香味油で味を整えた、澄んだ黄金色の淡麗系スープです！
中太平打ち風やや縮れ麺は中加水系で、小麦が香り適度なコシとモチ感で喉越し良く、縮れがスープを絡めます！
大判で柔らかい豚バラのチャーシューが名物！、味の染みた半熟味玉とメンマ、刻みネギがアクセントとなって全体をまとめます！
背脂振りかけサービスもありますが、喜多方ラーメンをイメージのコンセプトを今回はそのままに！人気店の、美味しい一杯でした♡